Category: ecologia

Agroecologia: Orgânicos do Brasil

Por Tatiana Maria A produção de orgânicos no Brasil vem crescendo consecutivamente desde 2013, antes havia 6,7 mil unidades de produção e hoje são mais de 15.663. Enquanto a taxa média de produção mundial é de 4,5% ao ano, o Brasil registou nos últimos 5 anos um crescimento superior a 30%, movimentando só em 2015
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A cultura carnista

Por Isabella Mariano e Júlia Assef Desde sempre, o homem acredita na importância do consumo da carne e do leite para ter uma vida saudável. Essas informações vêm de gerações e ainda são repassadas com uma grande convicção pela maioria da população. São quase incontestáveis, considerando o tamanho de sua repercussão. Porém, o estilo de
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A cultura da empatia

Por Nayani Real Segundo Pitágoras “A soma do quadrado dos catetos é igual ao quadrado da hipotenusa” – mas não só da matemática de triângulos falou o pensador. A fim de sustentar a dieta sem carne, argumentava haver três “pontas” (como um triângulo): veneração religiosa, saúde física e responsabilidade ecológica. Tais razões continuam a ser
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